Южная Осетия
Пекари Южной Осетии работают над повышением качества хлеба
Хлебокомбинат республики закупил новое оборудование.
В целях улучшения качества выпускаемой продукции югоосетинский комбинат приобрел большую печь и два жарочных шкафа. Об этом сообщил директор предприятия Вадим Цховребов.
«Заказали большую печь в кондитерское производство и два жарочных шкафа. Если старые жарочные шкафы производили определенное количество продукции, то эти две новоприобретенные печи выпускают столько же, но при этом лучшего качества и затрачивают в 15 раз меньше электроэнергии. Важно, что скорость и глубина пропекания в новых печах в разы лучше», — отметил глава хлебозавода.
Также на предприятии появилась новая мельница.
«Хлеб из местной пшеницы, общий помол – все делается на ней и получается мука очень хорошего качества. Мельница очень хорошая, на ней можно перерабатывать все: ржаную, кукурузную, пшеничную, ячменную, гречневую муку. Она легка в эксплуатации, регулируется крупнота помола, в результате получаем отлично переработанный продукт, т.е. это уменьшенная и усовершенствованная модель обычной деревенской мельницы», — уточнил Цховребов.
Кроме того, директор завода сообщил о планах на этот год. По словам Цховребова, на предприятии планируется запустить автоматизированную линию по производству батонов, багетов и кондитерских изделий, а также приобрести немецкие печи на каменном поду.
Ранее мы писали, что на югоосетинском хлебозаводе разработали новую технологию изготовления хлеба и других хлебобулочных изделий.
Фото: news.myseldon.com
Южная Осетия
Президент Южной Осетии наградил отличившихся бойцов СВО
Алан Гаглоев вручил трём соотечественникам медали.
(далее…)Южная Осетия
Юго-Осетинский и Уральский университеты будут развивать сотрудничество
Ректоры вузов подписали двусторонний документ.
(далее…)Южная Осетия
В Цхинвале состоялась акция «Георгиевская ленточка»
В мероприятии принял участие президент Южной Осетии.
(далее…)-
Южная Осетия30 апреля 2024 в 16:42
В Цхинвале начали облагораживать Згудерское кладбище
-
Южная Осетия3 мая 2024 в 10:02
В Южной Осетии прошел показ фильма о герое России Канамате Боташеве
-
Грузия1 мая 2024 в 21:37
Явление Иванишвили народу. Куда пойдет Грузия после «Всенародного собрания»?
-
Грузия2 мая 2024 в 20:32
В Грузии отвергли приглашение США о стратегическом партнерстве
-
Южная Осетия28 апреля 2024 в 20:02
В Цхинвале прошёл творческий вечер, посвящённый Окуджаве и Ахмадулиной
-
Южная Осетия29 апреля 2024 в 18:39
В Цхинвале открылась выставка «Крым — 80-летие подвига»
-
Мнения3 мая 2024 в 11:47
Альберт Валиев: Партия Развития Южной Осетии готова к участию в парламентских выборах
-
Азербайджан30 апреля 2024 в 15:47
В столице Азербайджана встретятся религиозные лидеры из сорока стран