Азербайджан
В Азербайджане запустили проект по обогащению муки железом
В республике намерены производить продукты питания высокой пищевой ценности.
Председатель Агентства по продовольственной безопасности Азербайджанской Республики (АПБА) Гошгар Тахмазли проинспектировал реализацию пилотного проекта по обогащению муки железом на столичных мукомольных и хлебопекарных предприятиях. Об этом сообщает информагентство Report со ссылкой на пресс-службу АПБА.
Проект представляет собой разработанную в связи с применением закона «О безопасности пищевых продуктов» систему ХАССП, которая предназначена для систематической идентификации, оценки и управления опасными факторами, существенно влияющими на безопасность продукции.
«Для организации здорового питания важное значение имеет обеспечение населения продуктами питания высокой пищевой ценности. В то же время дефицит питательных микроэлементов, возникающий в результате несбалансированного питания, является причиной многих заболеваний. В настоящее время обогащение пищевых продуктов различными микроэлементами в качестве эффективной профилактической меры вводится в обязательном порядке во многих странах мира», — отметили в АПБА.
Касательно внедрения полезных микроэлементов в продукты питания, представители Агентства привели в пример действующий с 1 января 2003 года закон Азербайджанской Республики «О йодировании соли в целях массовой профилактики йододефицитных заболеваний», где йодирование соли определено как обязательное требование.
Говоря о перспективах реализации проекта по обогащению муки железом, в АПБА отметили, что данный процесс считается наиболее эффективным средством профилактики анемии.
«В связи с тем, что мука занимает очень широкое место в рационе питания людей, обогащение ее различными нутриентами в обязательном порядке уже много лет практикуется более чем в 80 странах», — пояснили в Агентстве.
Азербайджан
Россия и Азербайджан обсудили развитие транспортного коридора «Север — Юг»
Шахин Мустафаев встретился с Андреем Белоусовым.
(далее…)Азербайджан
Россия и Азербайджан намерены укреплять взаимную торговлю
Шахин Мустафаев встретился с Алексеем Оверчуком.
(далее…)Азербайджан
Военнослужащие Азербайджана и Турции продолжают совместные тренировки
В Конье пройдут поисково-спасательные учения.
(далее…)-
Южная Осетия3 мая 2024 в 10:02
В Южной Осетии прошел показ фильма о герое России Канамате Боташеве
-
Южная Осетия30 апреля 2024 в 16:42
В Цхинвале начали облагораживать Згудерское кладбище
-
Грузия1 мая 2024 в 21:37
Явление Иванишвили народу. Куда пойдет Грузия после «Всенародного собрания»?
-
Мнения3 мая 2024 в 11:47
Альберт Валиев: Партия Развития Южной Осетии готова к участию в парламентских выборах
-
Грузия2 мая 2024 в 20:32
В Грузии отвергли приглашение США о стратегическом партнерстве
-
Южная Осетия29 апреля 2024 в 18:39
В Цхинвале открылась выставка «Крым — 80-летие подвига»
-
Азербайджан30 апреля 2024 в 15:47
В столице Азербайджана встретятся религиозные лидеры из сорока стран
-
Азербайджан29 апреля 2024 в 21:21
В Санкт-Петербурге прошел показ фильма азербайджанского режиссера