Факультет получил в дар сыроварню.

Международный эксперт Стоян Врачев провел для студентов агро-инженерного факультета Абхазского госуниверситета мастер-класс по изготовлению брынзы.

Мероприятие состоялось при поддержке проектного офиса Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН в Сухуме. Организация также передала факультету оборудование, стол и сыроварню.

Студенты на практике разобрали все этапы производства, а также смогли задать эксперту интересующие вопросы.

«Такие мастер-классы имеют важное значение, так как они позволяют студентам учиться у лучших международных экспертов и углублять свои знания в области сыроварения. Опыт экспертов и практическое обучение не только принесут пользу студентам в их будущей карьере, но и помогут продвигать устойчивые методы ведения сельского хозяйства в Абхазии», — рассказал глава проектного офиса ФАО Владимир Кокарев.

Ранее мы писали, что посёлок Псырцха в Гудаутском районе Абхазии и город Новый Афон вошли в перечень самых экономных направлений для отдыха предстоящим летом.