Идёт работа по оформлению документов.

Азербайджан ведет переговоры с Китаем по налаживанию экспорта курятины. В настоящее время ведется работа по оформлению документов в данной области, заявил журналистам Sputnik Азербайджан глава Ассоциации производителей и экспортеров мяса птицы и яиц Мюрвят Гасанли.

Несколько дней назад Азербайджанский институт стандартизации AZSTAND при Государственной службе по антимонопольному контролю и надзору за потребительским рынком при республиканском Министерстве экономики принял новый государственный стандарт AZS 956:2024 «Куриное мясо (тушки кур, цыплята, цыплята-бройлеры и их части). Технические условия». Теперь продукцию, соответствующую новым стандартам, можно будет поставлять за рубеж.

В общей сложности в Азербайджане производят порядка 200 тыс. тонн курятины в год, из них 170-180 тыс. тонн направляется на внутренний рынок. Таким образом, на сегодняшний день Азербайджан может экспортировать за рубеж лишь около 20-30 тыс. тонн мяса птицы в год.

Производство одного килограмма курятины обходится азербайджанскому производителю примерно в $2,20, что значительно дороже чем в других странах.

Азербайджанские производители закупают корма за рубежом, после чего продают продукцию другим странам, сказал глава Ассоциации.

«При производстве куриных яиц и курятины мы словно занимаемся монтажом. Все необходимое сырье закупается за рубежом, а затем экспортируем товар на внешние рынки. Но даже при том, что стоимость азербайджанской курятины выше, чем себестоимость куриного мяса в Китае, из-за нехватки местного товара КНР находится в поиске новых поставщиков и готова импортировать даже дорогое мясо», — отметил собеседник агентства.

По его словам, в год потребление куриного мяса на душу населения в Азербайджане составляет 17 кг, в то время как в Китае этот показатель достигает 70 кг.

Ранее мы писали, что Азербайджан и Китай намерены сотрудничать в сфере военного образования.