Ранее цены удерживались благодаря субсидиям, предоставленным правительством.

Из-за последствий пандемии коронавируса, неопределенности в мировой экономике, постоянного давления на цепочки поставок, роста расходов на логистику, создания избыточных резервов многими государствами и еще ряда различных причин, цена на пшеницу на мировых рынках продолжает увеличиваться. Об этом говорится в совместном заявлении крупных производителей муки и хлеба в Азербайджане.

«Из-за сложившейся ситуации на мировых рынках и ограничения экспорта субъекты хозяйствования, импортирующие в страну зерно и муку, столкнулись с серьезным ценовым давлением. В июле текущего года средняя цена импорта продовольственной пшеницы в страну составила 402,46 доллара США, что на 67% дороже по сравнению с аналогичным месяцем 2021 года (средняя цена импорта 241 доллар США), и выше на 18,4% по сравнению с декабрем (импортная цена 339,89 долларов США). Таким образом, в прошлом году цены на пшеницу и муку удерживались ниже реальных цен благодаря субсидиям, предоставленным правительством с целью снижения влияния на Азербайджан резкого роста цен на продовольственную пшеницу во всем мире», – говорится в обращении производителей.

По их словам, так как эти цены не могут долго поддерживаться на нереальном уровне за счет субсидирования, в январе нынешнего года компании, которые поставляют пшеницу и производят муку, скорректировали цену на муку к импортной цене.

«Производители муки мобилизовали все свои усилия, чтобы не допустить роста цен на хлеб и мучные изделия выше указанного уровня до начала жатвенного периода 2022 г. Таким образом, продолжающийся рост динамики цен на зерно на мировом рынке, а также на основных рынках импорта вызывает необходимость корректировки цен. С учетом текущих импортных цен (среднемесячная импортная цена на продовольственную пшеницу за последние три месяца составляет 365 долларов США) и затрат на переработку определены верхние пределы цен: верхний предел цен за мешок муки 50 кг в Баку составляет 40,70 маната», – сообщили производители муки и хлеба.

В связи с этим теперь розничная цена полукилограммовой буханки круглого хлеба г составит 55 гяпиков, шестисотграммовой — 65 гяпиков, а 650-граммовой — 70 гяпиков.